想吃出好膚質？ 營養師：這些營養素要注意

夏季接近尾聲，但太陽依舊強烈，除了使用防曬產品來保護皮膚，在飲食上也能吃出好膚質。

營養師指出，除了防曬、保濕保養、保持良好的睡眠品質之外，在飲食上攝取含維生素C、維生素A、維生素E、天然植化素、抗氧化物等的食物更能維持好膚質。

營養師楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活 」發文表示，維生素C可以促進膠原蛋白生成、抑制黑色素生成，建議每天可選擇2至3份高維生素C的水果如：芭樂、奇異果等。

楊斯涵指出，缺乏維生素A容易導致皮膚乾燥，建議多攝取飲食中黃橙色的食物如：胡蘿蔔、地瓜等。維生素E可幫助抗氧化，減少傷害皮膚的自由基，可選擇如：堅果、植物性油脂。

楊斯涵提醒，天然植化素、抗氧化物可減少自由基、預防皮膚老化，建議可以攝取7色蔬果，分別為藍、紫、綠、白、黃、橙及紅七色盡量攝取不同顏色，以增加不同抗氧化物如：胡蘿蔔素、花青素、茄紅素。

楊斯涵說，人體7成以上由水分構成，要飲用足夠水分維持皮膚保水度，建議攝取量為體重的公斤數乘上30至40後所得出的數字，即為每日建議攝取的毫升數，例如體重50公斤的人每日建議攝取量就在1500到2000毫升之間。